ÇAYKUR tarafından açıklanan çay tüketim verilerine göre, Türkiye’de en fazla çay içilen il Gaziantep oldu. Sohbetin, misafirperverliğin ve dost meclislerinin vazgeçilmezi sıcak içeceklerden biri olan çay, Gaziantep’te yaşam kültürü haline geldi. Gaziantep’in her kesiminde sabah kahvaltısından gece sohbetlerine kadar günün her saatinde çay tüketimi dikkat çekiyor.
KARADENİZ ÜRETİYOR, GAZİANTEP TÜKETİYOR
ÇAYKUR raporunda, çayın üretim merkezi Karadeniz olmasına rağmen en yoğun tüketimin Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde gerçekleştiği belirtildi. Bu bölgeler içinde Gaziantep, yıllık tüketim miktarıyla ilk sırada yer aldı. Gaziantep ile birlikte Şanlıurfa, Muş, Diyarbakır, Mardin, Bitlis ve Ağrı da yüksek çay tüketimiyle öne çıktı. Söz konusu illerde yıllık toplam çay tüketiminin yaklaşık 50 bin tonu bulduğu tahmin edilirken, yerli ve ithal çaylar sofralarda yer buluyor.
