Baklavanın başkenti Gaziantep’te baklava ustaları Kurban Bayram öncesi Türkiye’nin dört bir yanından gelen baklava siparişlerini yetiştirebilmek için yoğun şekilde çalışıyor.
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala baklava ustalarının yoğun mesaisi başladı. Türkiye’nin dört bir yanından gelen baklava siparişlerini yetiştirmek için kolları sıvayan Gaziantepli baklava ustaları, siparişleri yetiştirebilmek için hummalı bir şekilde çalışıyor. Kurban Bayramı öncesi Türkiye ve yurt dışından gelen siparişleri yetiştirmek için yoğun bir şekilde çalıştıklarını belirten Ayıntap Baklava Sahibi Levent AKTAŞ, ucuz baklavalara karşı da vatandaşları uyardı. Aktaş, kaliteli baklavanın şu an en az 250-300 TL bandında satılması gerektiğini ifade etti. Baklavada kullanılan malzemelerin kaliteli olması gerektiğini vurgulayan Bozkurt, kaliteli hammadde ve zanaatkar ustanın baklavaya gerçek tadı verdiğini ifade etti.