Gaziantep’te hayata geçirilecek Akıllı Meyve-Sebze Hali, tarladan sofraya uzanan ürün yolculuğunu şeffaf ve izlenebilir hale getiriyor. Ürünlerin tarladan çıkışı, soğuk zincir süreçleri ve fiyatlandırma adımları anlık olarak takip edilerek tek bir sistemde toplanacak. Bu sistem, hem üreticilerin hem de tüketicilerin kolayca erişebileceği şekilde tasarlandı.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Ürünlerin nereden geldiği ve hangi aşamalardan geçtiği herkes tarafından görüntülenebilecek. Bu proje ile Gaziantep ve Türkiye, gıda sektöründe önemli bir adım atıyor” dedi.
Proje, fiyat şeffaflığını sağlayarak gıda israfını azaltmayı, verimliliği artırmayı ve üretici ile tüketici arasındaki güveni pekiştirmeyi hedefliyor. Böylece üreticiler ürünlerine değer kazanırken, tüketiciler de güvenle alışveriş yapabilecek.