İslahiye ve Şehitkamil ilçelerinde tespit edilen hileli ürünler arasında ezme baharatı ve tatlı biber gibi temel gıda maddeleri yer alıyor. Bu durum, Gaziantep'in zengin mutfağını tehdit eden ciddi bir sorun olarak öne çıkarken, yerel halkın gıda güvenliği konusundaki duyarlılığının artırılması gerektiği vurgulanıyor.
Bakanlık, yapılan denetimlerde gıda ürünlerinde izinsiz boya kullanıldığına dair kanıtlar buldu. Bu bağlamda, Gaziantep'te tüketicileri etkileyebilecek birçok hileli ürünün varlığı, gıda güvenliği açısından endişeleri artırıyor. Vatandaşların sağlığını korumak için gıda alışverişlerinde dikkatli olmaları ve tedarikçilerini sorgulamaları büyük bir önem taşıyor. Gıda hileleriyle mücadelede, kamuoyunun bilgilendirilmesi ve denetimlerin artırılması gerekliliği bir kez daha ortaya çıkıyor.
Gaziantep’in geleneksel lezzetleri, bu hileli ürünlerin gölgesinde kalmamalı; sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimi için herkesin üzerine düşen sorumlulukları yerine getirmesi şart.