Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, ekonomik kriz ve artan gıda fiyatları karşısında fiyat sabitliğinin sağlanmasının en önemli çözüm yolu olduğunu belirtti.
Hal Yasası ve Fiyat Sabitliği Gerekliliği
Katmerci, tarladan sofraya kadar tüm ürünlerin fiyatlarının günlük olarak değişmemesi gerektiğine dikkat çekerek, özellikle temel gıda ürünleri olan domates, salatalık gibi ürünlerin fiyatlarında oynama yapılmaması gerektiğini ifade etti. 2025 yılı sonuna kadar kırmızı et, beyaz et, süt, peynir, yumurta ve diğer temel gıda ürünlerinde fiyat sabitliği sağlanmasının enflasyonu kontrol altına alacağını belirtti.
Fiyatlarındaki Değişimlerin Ekonomik Etkileri
Gıda fiyatlarının sürekli olarak değişmesi, esnafın ve vatandaşların ekonomik belirsizlikle karşı karşıya kalmasına neden oluyor. Hal Yasası'nın yürürlüğe girmesiyle fiyat sabitliği sağlanarak, hem üretici hem de tüketici açısından daha istikrarlı bir ekonomik ortamın oluşması bekleniyor.