Karadeniz hamsisi en lezzetli dönemine ulaştı: Kilosu 15 lira

Batı Karadeniz Bölgesi'nde bol miktarda avlanan Karadeniz hamsisi, en lezzetli dönemini yaşıyor. Hamsinin kilosu tezgahlarda 15 liradan satılıyor.

Ekonomi - 3 yıl önce

Batı Karadeniz Bölgesi'nde bol miktarda avlanan Karadeniz hamsisi, en lezzetli dönemini yaşıyor. Hamsinin kilosu tezgahlarda 15 liradan satılıyor. Bölgenin en önemli balıkçı limanına sahip Düzce'nin Akçakoca ilçesinde balıkçılar, bu yıl bereketli bir sezon geçiriyor. Sabahın erken saatlerinde denize açılan balıkçılar, limana palamut, lüfer, çinekop ve hamsiyle dönüyor. Özellikle bol miktarda hamsi avlayan balıkçılar, bu balık türünün denizin soğumasıyla yağlandığını ve kasım sonu itibarıyla şubat ayının ortalarına kadar en lezzetli dönemine ulaştığını belirtiyor.

15 LİRADAN SATILIYOR

Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş, 1 Eylül'de başlayan sezonun geçmiş yıllara oranla daha bereketli geçtiğini söyledi.Hafta başından itibaren hava koşullarının düzelmesiyle Karadeniz'in her bölgesinde hamsi avcılığının yapıldığını dile getiren Karakaş, "Havaların düzelmesiyle çok olmasa da tekrar palamut avcılığı başladı. O da tezgahlarda yerini aldı. Hamsi mevsimi şu anda. Tezgahlarımızda 15 lira civarında satışı yapılıyor. Çok iri ve çok ince olmamakla beraber tam bir Karadeniz hamsisi. Bir aksilik olmazsa yarından itibaren Akçakoca ve Zonguldak kesimlerinde de bol miktarda bekliyoruz. Akçakoca Limanı'ndan bol bol hamsi çıkacak. Bunun da tezgah fiyatlarına yansıyacağına eminiz." diye konuştu.

"DENİZ SOĞUDUKÇA HAMSİ YAĞLANIR"

Karakaş, balıkçılığın hava koşullarına göre süren bir meslek kolu olduğunu ve havanın soğumasıyla denizin de istenilen soğukluğa ulaştığını belirterek, şunları kaydetti:

"Hamsi de deniz soğudukça yağlanır. Zaten aralık ve ocak aylarını hamsinin en çok tüketildiği mevsim olarak her zaman dile getiriyoruz. Özellikle bu aylar hamsinin en lezzetli olduğu dönem. Dünyanın en değerli balığı olan Karadeniz hamsisinin tüketilmesini tavsiye ederiz. Denizin 1-2 derece daha soğumasını bekliyoruz lakin yeterli soğuklukta şu anda. Hamsinin de tüketimi oldukça keyifli durumda."

HABERİ SİTEDEN OKU...

Karadeniz hamsisi en lezzetli dönemine ulaştı: Kilosu 15 lira

15 LİRADAN SATILIYOR

"DENİZ SOĞUDUKÇA HAMSİ YAĞLANIR"

Yıllardır komada olan Kenan Işık'tan müjdeli haber geldi

İşte Mehmet Ali Erbil'in son hali! Kızı, "Çok yakında büyük sürpriz var" notuyla paylaştı

Rahat turladık: 3-0

Gaziantep FK, namağlup unvanını korumak istiyor

Hayatını kaybeden Maradona'nın ölmeden önceki son sözleri ortaya çıktı

Enerji alanında düzenlemeler içeren kanun teklifi TBMM'de kabul edildi

Gaziantep'te yasak saatlerinde açık olacak akaryakıt istasyonları

BİSİKLET HIRSIZLARI YAKALANDI

Son Dakika: Fenerbahçe - Beşiktaş derbisini Tugay Kaan Numanoğlu yönetecek

Kullanıcı bilgilerini izinsiz paylaşan Facebook'a 6 milyon dolar ceza

Altın fiyatları ne kadar oldu?

Akaryakıta indirim geliyor...

Altın fiyatlarında son durum...

Dolar Euro ne kadar oldu?

Türkiye Gıda İhracatçıları Singapur’da 50 bine yakın katılımcıyla buluşacak

Medical Point Gaziantep Hastanesi, Şehrin Geleneklerine Sahip Çıkıyor

Gaziantep'te motosiklet sürücüsüne ceza yağdı

Gaziantep'te motosiklet sürücüne ceza yağdı

Gaziantepliler aman dikkat! Çöl tozu geliyor...

Halı Sektörü Afrika’da büyümeyi hedefliyor

Ayıntab Gazetesi