Karadeniz hamsisi en lezzetli dönemine ulaştı: Kilosu 15 lira

Batı Karadeniz Bölgesi'nde bol miktarda avlanan Karadeniz hamsisi, en lezzetli dönemini yaşıyor. Hamsinin kilosu tezgahlarda 15 liradan satılıyor.

Ekonomi - 5 yıl önce

Batı Karadeniz Bölgesi'nde bol miktarda avlanan Karadeniz hamsisi, en lezzetli dönemini yaşıyor. Hamsinin kilosu tezgahlarda 15 liradan satılıyor. Bölgenin en önemli balıkçı limanına sahip Düzce'nin Akçakoca ilçesinde balıkçılar, bu yıl bereketli bir sezon geçiriyor. Sabahın erken saatlerinde denize açılan balıkçılar, limana palamut, lüfer, çinekop ve hamsiyle dönüyor. Özellikle bol miktarda hamsi avlayan balıkçılar, bu balık türünün denizin soğumasıyla yağlandığını ve kasım sonu itibarıyla şubat ayının ortalarına kadar en lezzetli dönemine ulaştığını belirtiyor.

15 LİRADAN SATILIYOR

Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş, 1 Eylül'de başlayan sezonun geçmiş yıllara oranla daha bereketli geçtiğini söyledi.Hafta başından itibaren hava koşullarının düzelmesiyle Karadeniz'in her bölgesinde hamsi avcılığının yapıldığını dile getiren Karakaş, "Havaların düzelmesiyle çok olmasa da tekrar palamut avcılığı başladı. O da tezgahlarda yerini aldı. Hamsi mevsimi şu anda. Tezgahlarımızda 15 lira civarında satışı yapılıyor. Çok iri ve çok ince olmamakla beraber tam bir Karadeniz hamsisi. Bir aksilik olmazsa yarından itibaren Akçakoca ve Zonguldak kesimlerinde de bol miktarda bekliyoruz. Akçakoca Limanı'ndan bol bol hamsi çıkacak. Bunun da tezgah fiyatlarına yansıyacağına eminiz." diye konuştu.

"DENİZ SOĞUDUKÇA HAMSİ YAĞLANIR"

Karakaş, balıkçılığın hava koşullarına göre süren bir meslek kolu olduğunu ve havanın soğumasıyla denizin de istenilen soğukluğa ulaştığını belirterek, şunları kaydetti:

"Hamsi de deniz soğudukça yağlanır. Zaten aralık ve ocak aylarını hamsinin en çok tüketildiği mevsim olarak her zaman dile getiriyoruz. Özellikle bu aylar hamsinin en lezzetli olduğu dönem. Dünyanın en değerli balığı olan Karadeniz hamsisinin tüketilmesini tavsiye ederiz. Denizin 1-2 derece daha soğumasını bekliyoruz lakin yeterli soğuklukta şu anda. Hamsinin de tüketimi oldukça keyifli durumda."

HABERİ SİTEDEN OKU...

Karadeniz hamsisi en lezzetli dönemine ulaştı: Kilosu 15 lira

15 LİRADAN SATILIYOR

"DENİZ SOĞUDUKÇA HAMSİ YAĞLANIR"

Yıllardır komada olan Kenan Işık'tan müjdeli haber geldi

İşte Mehmet Ali Erbil'in son hali! Kızı, "Çok yakında büyük sürpriz var" notuyla paylaştı

Rahat turladık: 3-0

Gaziantep FK, namağlup unvanını korumak istiyor

Hayatını kaybeden Maradona'nın ölmeden önceki son sözleri ortaya çıktı

Enerji alanında düzenlemeler içeren kanun teklifi TBMM'de kabul edildi

BİSİKLET HIRSIZLARI YAKALANDI

İlk Fleet Ayasofya! Erdoğan ilk kullanan siyasi oldu...

Gaziantep'te yasak saatlerinde açık olacak akaryakıt istasyonları

Son Dakika: Fenerbahçe - Beşiktaş derbisini Tugay Kaan Numanoğlu yönetecek

Gaziantep, Kişi Başı Borçta İlk 4’te

KOÇ VE SABANCI’DA NELER OLUYOR? NEDEN NAKİTE DÖNÜYORLAR?

TUNCAY YILDIRIM: GAZİANTEP İHRACATTA VİTES YÜKSELTTİ

YILDIRIM: Belirsizlik küresel ekonominin en büyük sorunu

Şehitkamil’de Promosyon Rekoru! Memura 93 Bin, İşçiye 75 Bin TL

Gaziantep’te Kara Para Operasyonunda Kritik Süreç: 6 İş İnsanı Tutuklandı

Gaziantep, Kişi Başı Borçta İlk 4’te

Vali Çeber'den Gaziantep Geri Gönderme Merkezi’nde İnceleme

ÖKKEŞ SABAH YAZDI: HİÇ UTANMADINIZ MI?

Motorine bu gece yarısından itibaren zam geliyor!

Ayıntab Gazetesi