?>

GTB’DEN GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN KURALLARI EĞİTİMİ

Sağlık - 6 yıl önce

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), üye işletmelerinin çalışanlarına yönelik ‘Gıda Güvenliği ve Hijyen Kuralları’ bilgilendirme eğitimi düzenledi.

Eğitimde, gıda zehirlenmelerinin kaynağı, mikroorganizmaların neden oldukları hastalıklar, kişisel hijyenin önemi ve güvenilir gıda üretiminde dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında katılımcılara bilgiler verildi.

Gaziantep Ticaret Borsası Fıstıkçılar Sitesi İrtibat Bürosunda gerçekleştirilen eğitim programına, GTB Yönetim Kurulu Üyeleri Mehmet Özmen, Mustafa Kara, Genel Sekreter Özgür Bayram ve üye işletmelerin üretim departmanı çalışanları katıldı.

GTB Laboratuvar ve Depoculuk Anonim Şirketinden Biyolog Mehmet Örs, tarafından verilen eğitimde, güvenli gıda üretiminin toplum sağlığı açısından taşıdığı öneme dikkat çekildi.

Gıda güvenliği ve hijyen eğitiminin en önemli amaçlarından birisinin işyerleri ve çalışanlarını bulaşıcı hastalıklar ile cilt hastalıklarından korumak olduğuna işaret eden Örs, bu nedenle işletmelerde hijyen kurallarına uyulmasının sağlıklı bir üretimin temel altyapısını oluşturduğunu söyledi.

Personel hijyeni, cihaz, ekipman ve işyeri hijyeninin bu konuda öne çıkan unsurlar olduğuna vurgu yapan Örs, bilinçli bir personelin, her şeyden sağlıklı ve kaliteli bir üretim anlamına geldiğini ifade etti.

Örs, eğitimde ayrıca, gıda zehirlenmelerinin kaynağı, mikroorganizmaların yapısı, mikroorganizmaların bulaşma yolları, güvenilir bir üretim için dikkat edilmesi gereken hususlar ve mikroorganizmaların sebep olduğu hastalılarla ilgili açıklamalarda da bulundu.

Eğitim, katılımcılardan gelen soruların cevaplandırılması ile sona erdi.

Haftanın Öne Çıkanları

Aktopraklı öğrenciler Almanya'da Türkiye'yi temsil etti

2019-12-13 09:17 - Eğitim

Çocuklarda rota virüsüne dikkat

2019-12-16 07:15 - Sağlık

GSO YILIN SON MECLİS TOPLANTISINI YAPTI

2019-12-18 08:33 - Ekonomi

Galibiyet ikinci yarı geldi

2019-12-16 07:54 - Spor

GÜRAY’I TFF’YE ŞİKAYET ETTİLER

2019-12-17 12:02 - Spor

HKÜ’den Yüz Güldüren Sosyal Sorumluluk Projesi

2019-12-16 14:06 - Gündem

FETÖ OPERASYONU,9 KİŞİ GÖZALTINA ALINDI

2019-12-17 09:47 - Gündem

“SPORUN OLDUĞU YERDE BARIŞ VE KARDEŞLİK VARDIR”

2019-12-17 08:37 - Spor

Ödüller Sahiplerini Buldu

2019-12-13 08:50 - Kültür & Sanat

ŞAHİN, YILIN BAŞKANI SEÇİLDİ

2019-12-18 11:55 - Kültür & Sanat

İlgili Haberler

Gaziantep’te Ambulans Kazaya Karıştı

23:26 - Sağlık

Bahar Aylarında Çocuklarda Üst Solunum Yolu Enfeksiyonlarına Dikkat!

10:17 - Sağlık

Gaziantep’te Duygulandıran Bağış: Hastasından Doktoruna Böbrek

19:53 - Sağlık

“Sessiz Tehlike: Yorgunluk Sandığınız Belirti Hashimoto Çıkabilir!”

10:06 - Sağlık

Nizip’te Sağlıklı Yaşam Festivali Yoğun Katılımla Gerçekleşti

18:29 - Sağlık

Günün Manşetleri

Küçük Bir Su 50 TL Olur Mu? GALLE Park’taki Fiyat Tepki Yağmuruna Tutuldu

11:32 - Gündem

Gönüllere Misafir Oldular, Valilikte Yüzleri Güldürdüler

11:15 - Yaşam

Rasim Ozan Kütahyalı Yasa Dışı Bahis Operasyonunda Gözaltına Alındı

10:02 - Asayiş

AK Parti’de Gözler Şahinbey Teşkilatına Çevrildi

08:58 - Politika

GESOB Seçiminden Sonra Akdoğan: “Kazanan Gaziantep Esnafı Oldu”

20:34 - Gündem